Polvere di estratto di limone

Polvere di estratto di limoneè un prodotto realizzato con il frutto dell'albero del limone, apprezzato per il suo sapore vibrante e il ricco profilo nutrizionale. È selezionato dai limoni premium coltivati ​​in regioni conosciute per le condizioni climatiche e del suolo ideali, che provocano frutta con qualità eccezionale e contenuto di succo elevato. Ciò garantisce che il nostro estratto sia ricco della naturale prelibatezza e del gusto piccante dei migliori limoni.

Il frutto viene lavato per rimuovere eventuali contaminanti superficiali, premuto a freddo per estrarre il suo succo e quindi essere essiccato a spruzzo per convertire il succo in una polvere fine. Una volta essiccati i limoni, utilizziamo un metodo di estrazione dell'acqua per separare l'acido citrico e gli oli essenziali. Creiamo una soluzione a base d'acqua che aiuta a dissolvere l'acido citrico nel frutto, seguito da un processo di filtrazione e concentrazione. Questo metodo è stato scelto perché massimizza la ritenzione delle vitamine naturali, dei minerali e dei composti aromatizzanti del limone, in particolare l'acido citrico, che è il principale composto benefico che prendiamo di mira durante il processo di estrazione.

La nostra polvere di estratto di limone è disponibile in diverse specifiche comuni, concentrandosi principalmente sul contenuto di acido citrico. Il più comune è la variante dell'acido citrico al 98%, che è una polvere bianca fine. Questa elevata purezza non solo migliora il sapore, ma aggiunge anche un sapore luminoso e piccante a una varietà di prodotti.

In termini di proprietà sensoriali, la nostra polvere di estratto di limone ha un aroma di agrumi rinfrescanti che evoca istantaneamente l'essenza dei limoni freschi. Il sapore è piccante e corroborante, rendendolo un'ottima scelta per migliorare il sapore di molte creazioni culinarie. I nostri clienti utilizzano il nostro acido citrico in bevande, prodotti da forno, integratori alimentari e altro ancora per aggiungere un sapore rinfrescante di limone.

Per ulteriori informazioni o per discutere le tue esigenze specifiche, non esitate a contattarci asales@botanicalcube.com. Attendiamo con impazienza l'opportunità di incorporare la nostra polvere di limone nei tuoi prodotti.

COA

1. Industria delle bevande:

Usa: migliora il sapore, fornisce acidità e funge da conservante.

Dosaggio suggerito: in genere 0. Dal 5% al ​​2% della formulazione totale.

Note: garantire la completa dissoluzione per prevenire le precipitazioni.

2. Elaborazione degli alimenti:

Usa: usato in marmellate, gelatine e salse per migliorare il sapore e il controllo del pH.

Dosaggio suggerito: in genere intorno a 0. Dal 3% all'1,5%.

Note: monitorare il pH come acido citrico in eccesso può alterare il gusto.

3. Candy:

Usa: aggiunge acido alle caramelle e può prolungare la durata di conservazione.

Dosaggio suggerito: varia da 0. 5% al ​​3%, a seconda dell'acidità desiderata.

Note: regolare la dolcezza di conseguenza per bilanciare i sapori.

4. Prodotti per la cura personale:

Usa: funge da regolatore di pH in formulazioni cosmetiche e di cura della pelle.

Dosaggio suggerito: in genere tra 0. 1% e 1%.

Note: eseguire test di stabilità per garantire la compatibilità con altri ingredienti.

5. Prodotti di pulizia:

Usi: usato come pulitore naturale e smacchiatore.

Dosaggio consigliato: in genere 0. Dal 5% al ​​5%, a seconda della formulazione.

Note: assicurarsi che i dati di etichettatura e sicurezza adeguati vengano forniti all'utente finale.

10. Note generali:

Presentazione: conservare in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare diretta per mantenere la qualità.

Gestione: indossare guanti e occhiali durante la maneggersi alla rinfusa per prevenire l'irritazione della pelle e degli occhi.

Compatibilità: test compatibilità con altri ingredienti nella formulazione per evitare reazioni avverse.

Conformità normativa: assicurarsi che l'acido citrico utilizzato soddisfi gli standard di grado alimentare e qualsiasi regolamento pertinente per il tuo settore.

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